Huisdier thuis
Black Angus-runderen staan bekend om hun superieure vleeskwaliteit, inclusief goed gemarmerde en smaakvolle steaks. De hoeveelheid vlees die je van een Black Angus-koe kunt krijgen, is afhankelijk van de grootte en het exterieur van het dier. Gemiddeld kan een volwassen Black Angus-os zo'n 600 tot 800 pond rundvlees zonder been opleveren, terwijl een vaars 500 tot 700 pond kan produceren. Dit omvat delen van verschillende primaire delen, zoals de chuck, rib, lendenen, rond, flank en borst. De werkelijke vleesopbrengst kan echter variëren, afhankelijk van factoren zoals leeftijd, voeding en individuele genetica.