Tamales plakken aan maïsbladeren? Zo los je het op

Tamales kunnen aan maïsbladeren plakken om verschillende redenen. Onvoldoende weken maakt de bladen broos, week ze dus minimaal 30 minuten in warm water. Vermijd overvullen, wat barsten en plakken kan veroorzaken. Vouw de bladen strak met overlappende randen om lekkage te voorkomen. Stoom op een matige temperatuur in plaats van hoge hitte. Houd tamales na het stomen in een bedekte container of koelbox om vocht te behouden. Het bekleden van de stoompan met bakpapier kan ook helpen. Extra tips zijn het gebruik van verse bladen, het stomen gedurende de juiste tijd en het laten afkoelen van de tamales voordat u ze eruit haalt.

• *Hoe vervang je de hydrostatische transmissie op een John Deere 111H?
• *Waar kan iemand een John Deere 955 kopen?