Kunnen de meeste dieren cellulose hydrolyseren?

De meeste dieren kunnen cellulose niet verteren omdat ze enzymen missen om β-1,4-glycosidische bindingen af te breken. Echter, dieren zoals termieten, koeien en herten verteren cellulose via symbiotische micro-organismen die cellulase produceren. Bij mensen passeert cellulose grotendeels onverteerd, hoewel sommige fermentatie door darmbacteriën opneembare korte vetzuren produceert.

• *Hangt de levensverwachting van een dier samen met hoe lang het duurt om volwassen te worden?
• *Hoeveel toekans worden er elk jaar gedood?