Huisdieren
De Olmeken van Meso-Amerika, actief van ongeveer 1600 v.Chr. tot 400 v.Chr., hadden geen sterke traditie van dierdomesticaat. Hun primaire focus was het verbouwen van planten zoals maïs, bonen, en pompoen.
De Olmeken hielden honden, waarschijnlijk voor jacht en gezelschap. Bewijs suggereert dat ze misschien ook kalkoenen hielden voor veren en vlees. Ze interageerden met herten, peccari's, en gordeldieren, maar er is weinig bewijs dat deze dieren gedomesticeerd waren.
In tegenstelling tot de Azteken en Maya's, waren de Olmeken niet bekend om wijdverspreide dierdomesticaat. Hun relatie met dieren centreerde meer om hulpbronnenbeheer en benutting dan op systematische fokkerij.