Huisdieren
Huisdieren
Betaine wordt door de veesector gebruikt om het gewicht en de vleeskwaliteit van vleesvee te verhogen. Het is afkomstig uit verschillende natuurlijke bronnen, het meest opmerkelijk suikerbieten. Betaine wordt doorgaans aan vee gegeven als supplement.
In een studie gerapporteerd in het Journal of Animal Science hadden kalveren die een op maïs gebaseerd dieet kregen aangevuld met voedergraad betaine, dikkere rugvet en een grotere droge stofinname dan kalveren in een controlegroep. Lichaamsgewicht en vetafzetting namen toe bij mestkalveren die een "hoog-concentraat" dieet kregen aangevuld met betaine, volgens een studie gepubliceerd in Professional Animal Scientist.
Vetvatting verwijst naar vet dat door gesneden stukken rundvlees loopt. Het wordt over het algemeen gewaardeerd om de smaak van rundvlees te verbeteren. De studie gepubliceerd in Journal of Animal Science rapporteerde dat het aanvullen van voer met betaine geen effect had op de vetvattingsscores van mestkalveren. De studie gerapporteerd in Professional Animal Scientist gaf aan dat er geen effect was op vetafzetting wanneer aanvullende betaine tijdens de afmastfase werd gevoerd.
Hoewel het toevoegen van betaine als voedersupplement is aangetoond dat het het lichaamsgewicht van mestkalveren verhoogt, rapporteerde de laatste studie dat betaine de vetafzetting daadwerkelijk verlaagt. Extra onderzoek wordt voorgesteld om te bepalen of het opnemen van betainesupplementen in het dieet van mestkalveren economisch aan te bevelen is.