Huisdieren
Er zijn een aantal belangrijke fysieke verschillen tussen mannelijke en vrouwelijke wilde kalkoenen.
* Grootte: Mannelijke kalkoenen zijn doorgaans groter dan vrouwtjes, met een gemiddeld gewicht van 18-22 pond vergeleken met 10-12 pond voor vrouwtjes.
* Kleuring: Mannelijke kalkoenen hebben helderder, meer iriserend verenkleed dan vrouwtjes. De veren van de mannetjes zijn doorgaans een diepe brons- of koperkleur, terwijl de veren van de vrouwtjes meer bruin of grijs zijn.
* Kop en nek: Mannelijke kalkoenen hebben een grotere, meer uitgesproken kop en nek dan vrouwtjes. De koppen van de mannetjes zijn vaak rood, blauw of wit, terwijl de koppen van de vrouwtjes doorgaans bruin of grijs zijn.
* Staartveren: Mannelijke kalkoenen hebben langere, meer puntige staartveren dan vrouwtjes. De staartveren van de mannetjes zijn vaak wit getipt, terwijl de staartveren van de vrouwtjes doorgaans bruin of grijs zijn.
* Sporen: Mannelijke kalkoenen hebben sporen aan de achterkant van hun poten, vrouwtjes niet. De sporen worden gebruikt voor gevechten en verdediging.
Naast deze fysieke verschillen hebben mannelijke en vrouwelijke wilde kalkoenen ook verschillende vocalisaties. Mannetjes maken een luide, gobbelend geluid, terwijl vrouwtjes een zachter, klokkend geluid maken.