De eland heeft een complex en efficiënt herkauwersysteem dat voedingsstoffen uit vezelig plantaardig materiaal kan halen.
Hoofdcomponenten:
- Mond: Tanden breken voedsel af; speeksel start de spijsvertering.
- Slokdarm: Voert voedsel naar de maag.
- Pens: Grootste maagcompartiment; microben breken cellulose af.
- Netmaag: Werkt samen met de pens om plantaardig materiaal te verwerken.
- Boezemmaag: Absorbeert water en voedingsstoffen en vormt voedsel tot propjes.
- Labmaag: De echte maag waar zuren en enzymen eiwitten verteren.
- Dunne darm: Absorbeert de meeste voedingsstoffen via darmvilli.
- Dikke darm: Absorbeert water en elektrolyten en vormt ontlasting.
Micro-organismen in de pens stellen elanden in staat taaie, vezelige planten te verteren.
