In welke landen eet men elandvlees?

Hoewel veel landen elandpopulaties hebben, is het consumeren van elandvlees het meest gebruikelijk in Noord-Amerika.

Waarom

* Tradities van de oorspronkelijke Amerikaanse bevolking.

* Populaire jachtcultuur in de Verenigde Staten en Canada.

* Relatief overvloedige elandpopulaties.

Elandvlees wordt ook geconsumeerd in delen van Europa en Azië, zij het minder vaak.

Uiteindelijk is consumptie het meest prevalent in Noord-Amerika, maar het is een groeiende trend elders.

• *Zegt de Bijbel dat je hert mag eten?
• *Wie jaagt op kangoeroes?