Huisdier thuis
Huisdier thuis
Enzymen
Enzymen zijn biologische katalysatoren die chemische reacties in levende organismen versnellen. Ze zijn essentieel voor de afbraak en het vrijkomen van opgeslagen energie in planten en dieren.
In planten zijn enzymen betrokken bij het fotosyntheseproces, waarbij lichtenergie wordt omgezet in chemische energie in de vorm van glucose. Deze glucose wordt vervolgens door de plant gebruikt als voedsel, of kan worden opgeslagen als zetmeel voor later gebruik.
Bij dieren zijn enzymen betrokken bij de vertering van voedsel. De enzymen breken de complexe moleculen in voedsel af tot eenvoudigere moleculen die door het lichaam kunnen worden opgenomen en gebruikt.
Enzymen zijn ook betrokken bij het proces van cellulaire ademhaling, de manier waarop cellen energie genereren. Bij cellulaire ademhaling wordt glucose afgebroken, waarbij energie vrijkomt in de vorm van ATP (adenosinetrifosfaat), de universele energievaluta van cellen.