De lichaamsdelen van een toekan omvatten:
- Snavel: Groot, kleurrijk, van keratine, tot half de lichaamslengte.
- Hoofd: Groot en rond met een veerkroon voor display.
- Ogen: Groot en zwart, omgeven door vaak kleurrijk naakte vel.
- Vleugels: Kort en afgerond, voornamelijk voor glijden.
- Staart: Lang en gepunt, voor balans en display.
- Poten: Kort en sterk voor zitten en lopen.
- Poten: Zygodactyl, twee tenen voorwaarts, twee achterwaarts voor grijpen aan takken.
- Keel: Naakt en vaak kleurrijk, met een zak voor opslag van voedsel of water.
Met betrekking tot boerderijdieren