Wat is gemiddelde veeteelt?

Vee houden betekent het fokken en verzorgen van vee voor commerciële doeleinden. Runderen zijn grote gedomesticeerde zoogdieren die worden gehouden voor hun vlees (rund- of kalfsvlees), melk of als trekdier. Bij het grootbrengen van vee gaat het om het in stand houden van de gezondheid, het verstrekken van voedsel en water, en het beheren van de fok- en afkalfactiviteiten. Het kan een grootschalige landbouwactiviteit zijn, waarbij boeren duizenden vee bezitten, maar het kan ook een kleinschaliger bedrijf zijn, zoals een familieboerderij, met enkele tientallen dieren. Het fokken van vee vereist aanzienlijke grond, goede faciliteiten en gespecialiseerde kennis van veehouderijpraktijken. In sommige regio's, vooral in de VS, vormt de veeteelt een essentieel onderdeel van de landbouweconomie vanwege de uitgebreide vleesproductie voor binnenlandse consumptie en export.

• *Hoe kan rigor mortis bij dieren worden vermeden? 
• *Op welke andere dingen dan dieren kunnen wetenschappers testen?