Huisdieren
Huisdieren
Landbouw was voornamelijk een subsistentieactiviteit. De meeste mensen leefden op het platteland en kweekten hun eigen voedsel op kleine boerderijen met eenvoudige gereedschappen.
De belangrijkste gewassen waren tarwe, rogge, gerst, haver, erwten, bonen, linzen en rapen.
Boeren hielden runderen, varkens, schapen en kippen voor vlees, melk, eieren en wol.
Boeren gebruikten houten ploegen, schoffels en sikkels, en bemestten velden met mest.
Weer, plagen, ziekten en de dreiging van oorlog vormden constante uitdagingen.
In 1616 was de landbouw aanzienlijk veranderd. Bevolkingsgroei leidde tot meer landbouwgrond, grotere boerderijen en meer geavanceerde gereedschappen.
Tarwe, rogge, gerst en haver bleven belangrijk, maar er werden ook nieuwe gewassen verbouwd zoals maïs en aardappelen.
De veestapel nam toe, en dieren werden efficiënter gebruikt – bijvoorbeeld trokken paarden ploegen en dorsen ossen graan.
Boeren gebruikten ijzeren ploegen, zaaimachines en meer mest om velden te bemesten.
Weer, plagen en ziekten bleven zorgen, maar boeren waren beter toegerust om ermee om te gaan.
Over het algemeen werd de landbouw productiever tussen 1564 en 1616, wat leidde tot een betrouwbaardere voedselvoorziening.