Huisdieren
Produktie van voldoende voedsel voor het gezin van de boer of een kleine gemeenschap, met weinig overschot. Kleinschalig, familiearbeid, beperkte technologie.
Produktie van gewassen of vee voor verkoop om winst te maken. Grootschalig, ingehuurde arbeid, geavanceerde technologie, gespecialiseerde produktie.