Huisdieren
Longhorns zijn geen “steers” (ruffen). Een steer is een gecastreerd mannelijk rund. Longhorns zijn een ras en kunnen mannelijk of vrouwelijk zijn.
Mannelijke longhorns: groter, zwaarder, scrotum zichtbaar, dikkere en langere horens, mogelijke schouderbult.
Vrouwelijke longhorns: kleiner, lichter, uier zichtbaar, dunnere en kortere horens.
Een vrouwelijke longhorn verschilt van een mannelijke longhorn op dezelfde manier als elke koe verschilt van een stier.