Koeien leveren verschillende waardevolle producten:
- Melk: Geconsumeerd direct of verwerkt tot kaas, yoghurt, boter en ijs.
- Rundvlees: Een belangrijke eiwitbron wereldwijd.
- Leder: Gebruikt voor kleding, schoenen, riemen en meubels.
- Mest: Kunstmest en potentiële biogasbron.
- Andere producten: Gelatine, talg en beendermeel.
Deze sectoren hebben milieubezorgingen en ethische overwegingen met betrekking tot dierbehandeling.
Met betrekking tot boerderijdieren
