Huisdier thuis
Huisdier thuis
De klassieke manier om haar van een varken te verwijderen is om het karkas in heet water verbranden en schraap het haar af met een schraper , scheermes of scherp mes . Traditionele broeien en schrapen de huid van een varken blijft de methode van keuze , maar er zijn problemen betrokken . Aandacht voor details en lessen die zijn geleerd door jagers , slagers en slachthuizen de loop der jaren kan uw werk gemakkelijker te maken . Wat je nodig hebt
55 - liter metalen vat gesneden in de helft voor een broeien vat en een verwarming vat
Warm water
Thermometer
Sharp schraper , scheermes of mes
Laat meer zien instructies
1
Begraaf het broeien vat in de grond op een lichte hoek om het gemakkelijker maken om het varken te krijgen in en uit het hete water. Als de hoek is te vlak , zal het vat niet genoeg water vasthouden aan de hog dekken . Kopen van 2
Verwarm het water in het andere vat naar ongeveer 140 tot 145 graden Fahrenheit . Bij deze temperatuur zal 5:57 minuten op verbranding naar het nekvel ( olie , vuil en buitenste laag van de huid) te verwijderen en los het haar . Winter haar is moeilijker te verwijderen en vereist een temperatuur van 146-150 graden .
3
Wanneer het water is bijna klaar , doden en ontlucht het varken .
4
head-first Plaats het varken in de brandwonden vat.
5
Draai het varken in het vat . Verwijder het uit het water af en toe. Controleer het haar vaak te zien als je het gemakkelijk kunt trekken . Het haar zal eerst klaar zijn aan de zijkanten en achterkant van het varken, gevolgd door de flanken .
6
Wanneer u het haar gemakkelijk te trekken van de flanken achter de schouders , verwijder het varken .
7
Plaats hog in het broeiwater .
8
Terwijl de achterzijde van het varken is broeien , plaatst de top van een haak in de teennagels en dauw klauwen van de voorste voeten . Trek aan de teennagels en dauw klauwen te verwijderen.
9
Gebruik je schraper , mes of scheermes om het hoofd te schrapen. Besteed aandacht aan de oren en snuit .
10
Wanneer u het haar kan trekken uit de achterste flanken , verwijder het varken uit het water .
11
Gebruik de haak om trek de teen nagels en dauw klauwen van de achterpoten .
12
Trek het haar van de staart en schraap de achterpoten .
13
de voeten en andere moeilijke schraap gebieden , vervolgens aan het gemakkelijker achterkant en zijkanten van het varken .