Huisdier thuis
Huisdier thuis
De varkensvleesindustrie is een belangrijk onderdeel van de economie in het zuiden van de Verenigde Staten. In 2019 produceerde het Zuiden 56% van de varkens in de Verenigde Staten. Dit varkensvlees wordt vervolgens verwerkt tot een verscheidenheid aan producten, waaronder spek, worst, ham en karbonades.
De meeste varkens worden grootgebracht in grootschalige opsluitingsoperaties, die vaak 'varkensboerderijen' of 'varkensstallen' worden genoemd. Deze boerderijen kunnen duizenden varkens tegelijk huisvesten. De varkens worden dicht bij elkaar gehouden en krijgen een dieet dat speciaal is ontworpen om snelle groei te bevorderen.
Wanneer een varken het marktgewicht bereikt, wordt het naar een slachthuis gestuurd. In het slachthuis wordt het varken verdoofd en vervolgens gedood. Het karkas wordt vervolgens verwerkt tot diverse varkensvleesproducten.
Sommige varkensvleesproducten worden vers verkocht, terwijl andere worden gezouten, gerookt of ingevroren. Varkensvlees is een populair vlees in de Verenigde Staten en wordt in een verscheidenheid aan gerechten gebruikt.
Naast dat het wordt gebruikt voor menselijke consumptie, wordt varkensvlees ook gebruikt om een verscheidenheid aan andere producten te maken, waaronder voedsel voor huisdieren, kunstmest en leer.