Huisdieren
Huisdieren
Nee, mensen scheren varkens niet voordat ze ze eten. Varkens hebben grof haar, waardoor scheren onpraktisch is. In plaats daarvan worden varkens doorgaans verbrühen met heet water en vervolgens met een metalen schraper onthaard.
Dit proces, genaamd ontharen of verbrühen, losmaakt ook de huid voor eenvoudigere verwijdering. Vervolgens wordt het varken ontdaan van ingewanden en geslacht, en kan het vlees worden gekookt en gegeten.