Er zijn verschillende soorten varkens in de Filipijnen, maar de meest voorkomende en commercieel belangrijke rassen zijn:
Inheemse Rassen:
- Philippine Native Pig (PNP): Dit is het meest voorkomende ras in de Filipijnen. Ze zijn klein, zwart, en hebben lange snuiten. Ze zijn bekend om hun hardheid, aanpassingsvermogen, en ziekteresistentie.
- Visayan Warty Pig: Dit ras is bekend om zijn unieke wartels rond zijn gezicht. Ze zijn kleiner dan PNP, maar ook bekend om hun aanpassingsvermogen en ziekteresistentie.
- Cebuano Black Pig: Dit ras is zwart, met enkele witte vlekken. Ze zijn bekend om hun uitstekende vleeskwaliteit.
Verbeterde Rassen:
- Philippine Native Pig x Verbeterde Rassen: Dit zijn kruisingen tussen de PNP en andere rassen, zoals Large White of Landrace. Ze zijn groter en sneller groeiend dan de inheemse varkens, met verbeterde vleeskwaliteit.
- Large White: Dit ras is een populair commercieel varken in de Filipijnen. Ze zijn groot, wit, en bekend om hun snelle groeisnelheid.
- Landrace: Dit ras is vergelijkbaar met de Large White in grootte en groeisnelheid. Ze zijn bekend om hun uitstekende vleeskwaliteit en moederlijke eigenschappen.
Overige Rassen:
- Berkshire: Dit ras is bekend om zijn zwarte kleur, witte poten, en uitstekende vleeskwaliteit.
- Duroc: Dit ras is bekend om zijn roodbruine kleur en uitstekende vleeskwaliteit.
De keuze van varkenras hangt af van het doel van de varkenshouderij. Boeren die varkens voor vleesproductie willen houden, kunnen de verbeterde rassen zoals Large White of Landrace prefereren. Boeren die varkens voor fokkerij willen houden, kunnen de inheemse rassen zoals PNP of Visayan Warty Pig prefereren.
Het is de moeite waard om te noteren dat de Filipijnen een diverse varkenpopulatie hebben, en er veel variaties zijn binnen elk ras.
