Huisdieren
De bacteriën in de darmen van vee zijn voornamelijk anaërobe . Dit is waarom:
* de pens: Vee heeft een gespecialiseerde maag genaamd de pens, een gistingskamer. Deze omgeving is grotendeels zuurstofvrij, waardoor het ideaal is voor anaërobe bacteriën om te gedijen.
* spijsverteringsprocessen: Anaërobe bacteriën spelen een cruciale rol bij het afbreken van complex plantenmateriaal zoals cellulose, die vee consumeert. Dit proces, bekend als fermentatie, produceert vluchtige vetzuren (VFA's) die het vee van energie voorzien.
* Zuurstofgevoeligheid: Hoewel sommige aerobe bacteriën in de darmen kunnen bestaan, zijn hun aantallen aanzienlijk lager in vergelijking met anaërobe bacteriën. Dit komt omdat de pensomgeving zuurstofarme is en veel aerobe bacteriën niet in dergelijke omstandigheden kunnen overleven.
Daarom zijn de meerderheid van de bacteriën bij vee -darm, met name in de pens, anaërobe.