Welk vlees wordt door mensen opgegeten?

Mensen eten een enorme verscheidenheid aan vlees, in grote lijnen gecategoriseerd in:

zoogdiervlees:

* rundvlees: Van vee

* varkensvlees: Van varkens

* lam: Van schapen

* kalfs: Van jonge vee

* geit: Van geiten

* herten: Van herten

* konijn: Van konijnen

* paard: Van paarden (niet gebruikelijk in alle culturen)

* Wild Boar: Van wilde varkens

* kangaroo: Van kangoeroes (gebruikelijk in Australië)

* lama: Van lama's (gebruikelijk in Zuid -Amerika)

* Andere: Veel andere zoogdieren worden in kleinere hoeveelheden geconsumeerd, waaronder eekhoorn, wasbeer, beer, enz.

pluimvee:

* kip: Van kippen

* Turkije: Van kalkoenen

* eend: Van eenden

* Goose: Van ganzen

* Quail: Van kwartel

* Andere: Veel andere vogelsoorten worden geconsumeerd, afhankelijk van cultuur en locatie.

Zeevruchten:

* vis: Een breed scala aan vissoorten

* schelpdieren:

* Crustaceans: Krabben, kreeften, garnalen, rivierkreeft

* weekdieren: Oesters, kokkels, mosselen, sint -jakobsschelpen, inktvis, octopus

Ander vlees:

* reptielen: Slangen, hagedissen, schildpadden (in sommige culturen geconsumeerd)

* Amfibieën: Kikkers, padden (in sommige culturen geconsumeerd)

* insecten: Sprinkhanen, krekels, mieren, enz. (Vaak in veel culturen)

belangrijke opmerkingen:

* Culturele variaties: De soorten consumeerde vlees variëren aanzienlijk tussen culturen en regio's vanwege factoren zoals religieuze overtuigingen, voedingsvoorkeuren en beschikbaarheid.

* Duurzaamheid: De ethische en milieu -impact van de productie van vlees zijn belangrijke overwegingen.

* gezondheid: De consumptie van bepaalde soorten vlees kan verschillende gezondheidsimplicaties hebben.

Het is essentieel om zich bewust te zijn van culturele praktijken en persoonlijke voorkeuren met betrekking tot vleesconsumptie.

varkens