Huisdier thuis
Walleye is een zoetwatervis met een milde, enigszins zoete smaak. Het staat ook bekend om zijn stevige, witte vlees, dat gemakkelijk vlokt. Walleye wordt vaak vergeleken met andere witte vissen, zoals kabeljauw, haddock en bot, in termen van zijn smaak en textuur. Walleye heeft echter een iets meer boterachtige smaak dan andere witte vissen, waardoor het een populaire keuze is voor vistaco's, broodjes en andere lichtgerechten.