Hoe smaakt een struisvogelei?

Een struisvogelei heeft een vergelijkbare smaak als een kippenei, maar met een iets mildere en delicatere smaak. De dooier is ook rijker en romiger dan een kippenei. Struisvogeleieren worden vaak gebruikt bij het koken en kunnen worden roerei, gebakken of gekookt. Ze zijn ook een populair ingrediënt in desserts, zoals omeletten, quiches en custards.

• *Is de lepelaar een primaire consument? 
• *Hoe vinden zwaluwen hun voedsel?