Huisdier thuis
Huisdier thuis
Hoe pijlstaartrog te eten
1. Kies een verse pijlstaartrog. Zoek naar pijlstaartroggen die stevig aanvoelen, rozebruin zijn en heldere ogen hebben. Vermijd pijlstaartroggen met een slijmerige textuur, een sterke visgeur of troebele ogen.
2. Maak de pijlstaartrog schoon. Snijd met een scherp mes de staart van de pijlstaartrog af en verwijder de huid. U kunt dit ook aan uw visboer vragen.
3. Kook de pijlstaartrog. Stingray kan op verschillende manieren worden gekookt, maar wordt meestal gegrild, gebakken of gebakken.
* Om pijlstaartrog te grillen Verwarm uw grill voor op middelhoog vuur. Bestrijk de pijlstaartrog met olie en breng op smaak met zout en peper. Grill 5-7 minuten per kant, of tot ze gaar zijn.
* Om pijlstaartroggen te bakken Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Haal de pijlstaartrog door de bloem en schud het overtollige eraf. Bak 3-5 minuten per kant, of tot ze goudbruin en gaar zijn.
* Om pijlstaartroggen te bakken Verwarm uw oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats de pijlstaartrog erop. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Bak gedurende 12-15 minuten, of tot het gaar is.
4. Serveer de pijlstaartrog. Stingray kan worden geserveerd met rijst, groenten en een verscheidenheid aan sauzen. Enkele populaire sauzen om bij pijlstaartrog te serveren zijn onder meer citroenbotersaus, knoflooksaus of chilisaus.