Huisdieren
Huisdieren
De Italiaanse keuken benadrukt verse ingrediënten en regionale verscheidenheid. Populaire gerechten zijn:
Pizza: Traditionele Napolitaanse pizza met tomat, mozzarella en basilicum.
Pasta: Spaghetti, penne, linguine en fettuccine met sauszen zoals marinara, pesto of carbonara.
Risotto: Roomrijst gekookt in bouillon met wijn, boter en ingrediënten zoals vlees, zeevruchten of groenten.
Polenta: Gekookte korngries geserveerd met kaas, sauszen of stoofschotels.
Gelato: Dicht, vetarm Italiaans vriesdessert.
Tiramisu: Koffiegeurig dessert met savoiardi en mascarpone.
Prosciutto: Gedroogde ham dun gesneden geserveerd.
Parmigiano-Reggiano: Harde kaas uit Parma en Reggio Emilia.
Olijfolie en balsamicoazijn: Basisproducten gebruikt in salades, pasta en gegrilde gerechten.
Italië's diverse regio's bieden nog veel meer specialiteiten om te ontdekken.