Er zijn veel redenen om kiwi te eten:
- Kiwi's zijn rijk aan vitamine C, essentieel voor een gezond immuunsysteem. Eén kiwi levert meer dan 70% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
- Kiwi's bevatten veel kalium, belangrijk voor bloeddruk en hartgezondheid, en bevatten foliumzuur, vitaal voor zwangere vrouwen.
- Kiwi's zijn een goede bron van vezels, waardoor je je vol voelt en mogelijk het cholesterol verlaagt.
- Het enzym actinidine in kiwi's helpt eiwitten te verteren en kan de verteertijd van vlees verkorten.
- Kiwi's bevatten weinig calorieën en vet en veel water, waardoor ze een gezond tussendoortje zijn.
- Antioxidanten in kiwi's helpen cellen te beschermen en kunnen het risico op chronische ziekten verminderen.
- Kiwi's bevatten luteïne en zeaxanthine, die helpen de ogen te beschermen tegen maculadegeneratie en staar.
- De harige huid is eetbaar en levert extra vezels en antioxidanten.
- Kiwi's zijn veelzijdig en kunnen vers, gesneden, gesap of in desserts en smoothies worden gegeten.
- Ze zijn leuk om te eten en voegen variatie toe aan je dieet.
