Hoe bak je amberjack vis?

Hoe bak je amberjack vis:

Ingrediënten:

1 pond amberjack filets, gesneden in stukken van 1 inch dik
1/2 kop bloem
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel paprikapoeder
1/4 kop plantaardige olie

Instructies:

1. Bereid de filets voor: Spoel de amberjack filets onder koud water en dep droog.
2. Kruid de filets: Meng bloem, zout, peper en paprikapoeder. Bestrijk de filets gelijkmatig.
3. Verhit de olie: Verhit plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
4. Bak de filets: Plaats de filets voorzichtig in de hete olie. Bak 3–4 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
5. Serveer: Haal eruit en laat uitlekken op keukenpapier. Serveer onmiddellijk.

Tips: Dubbel paneer voor extra krokantigheid, voeg andere kruiden toe, overlaad de koekenpan niet, en serveer met tartaarsaus of citroenpartjes.

Eet smakelijk met je gebakken amberjack!

• *Hoe eten kogelvissen?
• *Hoe legt een haai zijn eieren?