Hoe heten viseieren? Roe, kaviaar en meer
Viseieren worden over het algemeen roe genoemd.
De specifieke naam kan echter variëren afhankelijk van de soort en hoe de eieren worden gebruikt:
- Roe is een algemene term voor viseieren, vooral wanneer ze voor voedsel worden geoogst.
- Kaviaar verwijst naar de eieren van steur, met name de soort Acipenser huso, en wordt beschouwd als een delicatesse.
- Zalmroe wordt in het Japans rode kaviaar of ikura genoemd.
- Kabeljauwroe wordt in het Japans masago genoemd.
- Vliegende visroe wordt in het Japans tobiko genoemd.
- Haringroe wordt in het Japans shiokara genoemd.
Hoewel "roe" de meest voorkomende en algemene term is, bestaan er veel specifieke namen afhankelijk van de soort en context.
