Huisdier thuis
Huisdier thuis
Het zinderende of knallende geluid treedt op wanneer water plotseling wordt toegevoegd aan een extreem heet vaartuig is vanwege een proces dat Leidenfrost -effect wordt genoemd. Wanneer een druppel water wordt toegevoegd aan een heet vat, begint het onmiddellijk te verdampen bij contact met het hete oppervlak, waardoor een laag waterdamp ontstaat die de waterdruppel omringt. Deze laag waterdamp fungeert als een barrière tussen de waterdruppel en het hete oppervlak, waardoor het water niet kan afkoelen en de verdampingssnelheid vertraagt.
Vanwege de barrière van damp drijft de waterdruppel in wezen of "zweven" op een kussen van waterdamp. Dit is de reden waarom de druppel zich niet op het hete oppervlak verspreidt en zijn vorm voor een korte tijd behoudt. De waterdruppel kan zelfs in het schip rond stuiteren terwijl deze stuitert op de laag waterdamp.
Tijdens dit proces breidt de waterdamp snel uit en duwt lucht rond de waterdruppel. De botsing tussen de groeiende waterdamp en luchtmoleculen veroorzaakt de geluidsgolven die we horen als het zinderende of knallende geluid. Het geluid wordt ook beïnvloed door de grootte van de waterdruppel, de warmte van het vat en de eigenschappen van de vloeistof.
Naarmate meer en meer waterdruppel in het schip valt, voegen ze samen en vormen uiteindelijk een continue laag damp onder het hele waterlichaam. Zodra dit gebeurt, neemt het knallende geluid af en begint het water op de meer gebruikelijke manier te koken en te verdampen.
Het Leidenfrost -effect is niet alleen beperkt tot water, maar kan ook voorkomen met andere vloeistoffen, afhankelijk van hun kookpunt en de temperatuur van het hete oppervlak.