Wat is een forel? De soorten begrijpen

Forel definiëren

Forel verwijst naar verschillende zoetwatervissoorten binnen de familie Salmonidae. De term sluit over het algemeen nauw verwante anadrome soorten uit, zoals zalm, die migreren tussen zoet en zout water.

Algemene forelsoorten

Beekforellen komen voor in Europa, Noord-Afrika en delen van Azië, met bruine of olijfgroene lichamen gemarkeerd met donkere vlekken. Regenboogforellen, inheems in westelijk Noord-Amerika, hebben een zilveren lichaam met een roze of blauwgroene streep langs de zijlijn.

Bekforellen bewoon oostelijk Noord-Amerika en vertonen kleurrijke rode, groene en gele markeringen. Meerforellen leven in diepe meren in het noorden van Noord-Amerika en Eurazië. Kropforellen staan bekend om de kenmerkende rode of oranje kleuring op hun keel en onderkaken. Gouden forellen, een ondersoort van de regenboogforel uit de Sierra Nevada in Californië, schitteren met levendige goudgele tinten.

Forellen worden gewaardeerd door hengelaars voor sportvisserij en gewaardeerd om hun delicate, smaakvolle vlees.

• *Kunnen regenboogforellen overleven in warm water?
• *Hoe ademen regenboogforellen? De rol van de kieuwen