Huisdier thuis
Huisdier thuis
Ingeblikte zalm kan zowel in het wild als de boerderij worden opgegroeid. Wilde zalm wordt gevangen in het wild, terwijl door de boerderij opgegroeide zalm in gevangenschap wordt verhoogd. Het type zalm dat wordt gebruikt in ingeblikte zalm zal variëren, afhankelijk van het merk en de regio waar het wordt geproduceerd. Sommige merken van ingeblikte zalm kunnen een mix van wilde en boerderij-opgewekte zalm gebruiken, terwijl anderen slechts één type zalm gebruiken.
Als algemene regel is het waarschijnlijker dat ingeblikte zalm die wordt bestempeld als "wilde zalm" of "Alaskan Salmon" in het wild gevangen. Het is echter belangrijk om het label zorgvuldig te lezen om ervoor te zorgen dat de zalm eigenlijk in de buurt is. Sommige merken kunnen de term "wilde zalm" gebruiken, zelfs als de zalm daadwerkelijk op de boerderij wordt opgegroeid.
Als u op zoek bent naar ingeblikte zalm die specifiek in het wild gevangen is, kunt u op zoek gaan naar de volgende certificeringen:
* Marine Stewardship Council (MSC)
* Aquaculture Stewardship Council (ASC)
* Global Aquaculture Alliance (GAA)
Deze certificeringen zorgen ervoor dat de zalm op een duurzame manier is gevangen of verhoogd.