Is blikzalfzalm wild of gekweekt?

Blikzalfzalm kan zowel wildgevangen als gekweekt zijn, afhankelijk van het merk en de productieregio. Sommige producten combineren beide typen, anderen gebruiken slechts één.

Labels met "wilde zalm" of "Alaskaanse zalm" duiden waarschijnlijker op wildgevangen vis, maar kopers moeten verpakkingen zorgvuldig lezen, omdat termen soms misleidend kunnen zijn.

Voor zekerheid over verantwoorde herkomst, zoek certificeringen zoals Marine Stewardship Council (MSC), Aquaculture Stewardship Council (ASC) of Global Aquaculture Alliance (GAA).

• *Waarom zijn er zoveel vissen ter wereld?
• *Hoe groot is een school vis?