Hoe herkent u of een mossel zoetwater of zoutwater is?

U kunt over het algemeen niet alleen op basis van het uiterlijk bepalen of een mossel zoetwater of zoutwater is. Beide typen kunnen er gelijk uitzien, en grootte, vorm en kleur variëren sterk binnen elke groep.

Betrouwbare indicatoren

• Leefgebied: Zoetwatermosselen leven in rivieren, meren en beken. Zoutwatermosselen leven in oceanen of brakwaterestuaria.
• Zouttolerantie: Zoetwatermosselen kunnen niet overleven in zoutwater, terwijl zoutwatermosselen een breed scala aan saliniteiten kunnen verdragen, inclusief korte blootstelling aan zoetwater.

Veiligheidsopmerking

Eet geen wilde mosselen tenzij u zeker weet dat ze veilig zijn en geoogst uit goedgekeurde wateren. Bij twijfel, raadpleeg een lokale expert.

• *Wat Is een Aquatisch Dier?
• *Waar komen Japanse vechtvissen vandaan?