Waarom zijn er visbladen in Guinness?

Er zijn geen visbladen in Guinness! Dat is een veel voorkomende misvatting.

De "visblaas" Je denkt misschien aan is eigenlijk isinglass , een stof afgeleid van de zwembladen van bepaalde vissen, voornamelijk steur. Isinglass werd historisch gebruikt als een bining -agent in bier , inclusief Guinness.

Guinness stopte echter met het gebruik van Isinglass in 2005 . Ze gebruiken nu een vegetarische bining -agent afgeleid van algen.

Dus, terwijl de mythe aanhoudt, is Guinness al meer dan twee decennia veganistisch.