Zalm kan niet lang overleven buiten het water. Ze overleven doorgaans slechts een paar minuten.
Hier is waarom:
- Kieuwen: Zalm, zoals alle vissen, ademen via hun kieuwen. Kieuwen zijn ontworpen om zuurstof uit water te halen. Buiten het water krimpen hun kieuwen en kunnen ze niet functioneren, waardoor ze de zuurstof die ze nodig hebben niet kunnen krijgen.
- Vocht: Hun huid en schubben zijn ontworpen om vochtig te blijven. Buiten het water drogen ze snel uit.
- Temperatuur: Ze zijn koudbloedig en vertrouwen op het water om hun lichaamstemperatuur te reguleren. Buiten het water kan hun lichaamstemperatuur drastisch fluctueren, wat leidt tot oververhitting of bevriezing.
Het is belangrijk om te onthouden dat zelfs een korte tijd buiten het water stressvol en potentieel dodelijk kan zijn voor een zalm.