Wat is Fish Terrine?

Een visterrine is een Frans gerecht gemaakt van lagen vis, groenten en soms saus, allemaal samengebakken in een terrine -mal. Het wordt meestal geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht.

Om een visterrine te maken, wordt de vis eerst gefilmeerd en in kleine stukjes gesneden. De groenten, zoals wortelen, uien en selderij, worden ook in kleine stukjes gehakt. De vissen en groenten worden vervolgens samen in een kom gemengd met wat saus, zoals een velouté -saus of een béchamelsaus. Het mengsel wordt vervolgens in een terrine -mal gegoten en in de oven gebakken totdat het is gaar.

Zodra de terrine is gekookt, mag het volledig afkoelen voordat hij wordt gesneden en geserveerd. Het kan worden geserveerd met verschillende begeleidingen, zoals brood, crackers of salade.

Fish Terrine is een heerlijk en veelzijdig gerecht dat kan worden genoten door mensen van alle leeftijden. Het is een geweldige manier om overgebleven vis en groenten op te gebruiken, en het is ook een perfect gerecht om van tevoren te maken voor het vermaken van gasten.

Vissen als huisdier