Wat is correct: de dooier van eiwit of zijn wit?

De dooier is het gele deel van het ei, terwijl het wit het heldere deel is. Daarom is het onjuist om "de dooier van eiwit" te zeggen. De juiste formulering is "de dooier van het ei" of "eidooier."

• *Hoe Surtsey uit de zee rees
• *Ara-dieet en roofdieren