Huisdieren
Huisdieren
Het antwoord mag je verbazen: we eten meer vis uit kwekerijen dan uit de oceaan.
Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN staat aquacultuur nu voor meer dan de helft van de wereldwijde visproductie voor menselijke consumptie. We kweken meer vis in vijvers, tanks en kooien dan we uit de natuur vangen.
De mondiale vraag naar zeevissen blijft stijgen, en viskwekerij speelt een grote rol in het aanbod. Wilde visbestanden staan onder groeiende druk, wat aquacultuur steeds cruciaal maakt.
De balans verschilt per regio. Sommige landen zijn sterk afhankelijk van gekweekte vis, anderen eten nog voornamelijk wilde vis.
Oceaanvis blijft belangrijk. Wilde vis blijft een significant deel van de consumptie, en zowel gekweekte als wilde visserij moeten duurzaam worden beheerd om zeeleven voor de toekomst te beschermen.