Huisdieren
De meeste traditionele gewassen kunnen niet direct in zout water groeien omdat hun wortels water en voedingsstoffen niet effectief kunnen opnemen in zeer zoute omstandigheden.
Echter, bepaalde zouttolerante planten, halofyten genoemd, gedijen in zoute omgevingen. Voorbeelden omvatten zeegras, zoutmoerasgrassen, mangrovebomen en zoutstruik. Zelfs deze planten hebben grenzen en vereisen specifieke omstandigheden.
Onderzoekers verkennen alternatieven zoals hydroponiek, aquaponiek, en de ontwikkeling van zouttolerante gewasvariëteiten om voedselproductie mogelijk te maken in zoute omgevingen.