Huisdier thuis
Huisdier thuis
De witte kiwi is een zeldzame variant van de kiwivrucht met wit vruchtvlees in plaats van het gebruikelijke groen. Deze unieke vrucht is het resultaat van een natuurlijke genetische mutatie die de productie van chlorofyl beïnvloedt, waardoor de vrucht zijn kenmerkende bleke uiterlijk krijgt. Witte kiwi's hebben een smaak die lijkt op die van hun groene tegenhangers, maar met een iets zoetere smaak. Ze zijn meestal kleiner van formaat en hebben een gladdere huid. Witte kiwi's worden beschouwd als een delicatesse en zijn vaak gewild bij fruitliefhebbers en chef-koks. Door hun beperkte productie en unieke eigenschappen zijn ze over het algemeen duurder dan groene kiwi’s.