Waarom is gouden rijst geel? Bètacaroteen en vitamine A

Kleur van gouden rijst

Gouden rijst is genetisch gemodificeerde rijst verrijkt met bètacaroteen, een voorloper van vitamine A. Dit geeft de rijst zijn gele kleur en helpt bij het aanpakken van vitamine A-tekort in ontwikkelingslanden waar rijst een basisvoedsel is.

• *Hoe snel krijgen sunset coral platy's jongen? Draagtijd en kweek
• *Waarom sterft een goudvis binnen drie dagen na aankoop? Veelvoorkomende oorzaken