Huisdieren
Huisdieren
Veel landen consumeren haaienvlees, maar de praktijk is het meest voorkomend in Azië, met name in China, Japan, Taiwan en Zuid-Korea.
* China: Een significante consument van haaienvin, beschouwd als een delicatesse. De vraag heeft overbevissing en populatieafname van haaien veroorzaakt.
* Japan: Geconsumeerd als sushi, sashimi en gedroogde vis, hoewel het consumptie is afgenomen.
* Taiwan: Gebruikt in soepen, stoofschotels en gedroogde vis.
* Zuid-Korea: Gebruikt in soepen, stoofschotels en gegrilde gerechten.
* Europa: Portugal en Spanje.
* Afrika: Bepaalde kustregio's, vooral West-Afrika.
* Noord-Amerika: Beperkte markt.
Belangrijke opmerking: Haaienconsumptie heeft milieugevolgen. Overbevissing en vraag naar haaienvinnen hebben aanzienlijke populatiedalingen veroorzaakt. Veel natuurbeschermingsorganisaties pleiten voor het verminderen of elimineren van haaienconsumptie.