Wat is het gif in een blowfish?

Het gif in een blowfish wordt tetrodotoxine (TTX) genoemd. Het is een neurotoxine dat de spanningsafhankelijke natriumkanalen in zenuwcellen blokkeert, waardoor de overdracht van zenuwimpulsen wordt geremd en leidt tot verlamming. TTX is een van de meest krachtige natuurlijke gifstoffen, met een dodelijke dosis van minder dan 2 milligram voor mensen. Het wordt gevonden in de lever, de ingewanden en de huid van blowfish en kan ernstige ziekte of zelfs de dood veroorzaken indien ingenomen.

• *Wat kunt u doen om te voorkomen dat uw kleine vis vastloopt in het filter? 
• *Zijn bruine forel goed om te eten?