Er zijn verschillende nadelen verbonden aan het eten van haaienvlees:
- Kwikaccumulator: Als topvijanden accumuleren haaien kwik, wat neurologische schade kan veroorzaken, vooral bij ontwikkelende foetussen en jonge kinderen.
- Ciguatera-visvergiftiging: Sommige grote haaiensoorten kunnen ciguateratoxine dragen, wat gastro-intestinale en neurologische symptomen veroorzaakt.
- Overbevissing en duurzaamheid: Veel haaiensoorten nemen af vanwege overbevissing en lage reproductiesnelheden.
- Hoge ureumwaarden: Haaienvlees bevat vaak hoge ureumwaarden, wat de nieren kan belasten.
Regelgevende instanties in verschillende landen adviseren om bepaalde haaiensoorten te beperken of te vermijden, vooral voor zwangere vrouwen en jonge kinderen.
