Huisdieren
Geen enkele chemische stof maakt alle gekweekte vis slecht smaken. Smaak wordt beïnvloed door dieet, waterkwaliteit, stress, genetica, en verwerking.
Commerciële voeders met sojameel of vismel kunnen een modderige of visachtige smaak geven. Slechte waterkwaliteit en overbevolking kunnen afkeerige smaken bijdragen. Toch produceren veel boerderijen heerlijke, hoogwaardige vis.
Het proberen van duurzaam gekweekte vis, andere soorten, en juiste bereidingstechnieken kan je ervaring verbeteren.