Heeft witvis een bittere nasmaak?

Heeft witvis een bittere nasmaak?

Over het algemeen nee. Witvis heeft een zacht, licht zoete smaak die vaak vergeleken wordt met kabeljauw.

Een bittere nasmaak betekent meestal dat de vis niet vers was, te lang gekookt is, of bereid met sterke kruiden of marinades.

Koop bij een betrouwbare bron en bereid correct om bitterheid te voorkomen.

• *Moet je een dode vis door de toilet spoelen?
• *Wat is het doel van vissen?