Huisdieren
Stierhaaien zijn euryhalien en kunnen een breed scala aan siltigheden verdragen, van zoetwater tot zeewater. Ze verdragen ook een breed temperatuurbereik, aangetroffen in wateren van 16 tot 35 °C (61 tot 95 °F). Ze worden echter het meest aangetroffen in ondiepe, warme habitats zoals estuaria, mangrove moerassen en kustbaaien, waar temperaturen doorgaans variëren van 25 tot 30 °C (77 tot 86 °F).