Wat betekent 'gelijk lost gelijk op'?

Gelijk lost gelijk op is een chemisch principe dat stelt dat stoffen met vergelijkbare chemische structuur gemakkelijker in elkaar oplossen dan ongelijke stoffen.

Bijvoorbeeld lossen polaire oplosmiddelen zoals water polaire stoffen zoals suiker op, terwijl apolaire oplosmiddelen zoals olie apolaire stoffen zoals vet oplossen. Het principe wordt gebruikt bij scheiden en zuiveren van chemische verbindingen en bij het formuleren van farmaceutische en cosmetische producten.

• *Alles over albatrossen
• *Wat is een nachtzwaluw?