Huisdieren
Huisdieren
Bananen, ananas, mango's, papaja's, cassave, yams en plantenbanaan leveren essentiële vitamines, mineralen en koolhydraten.
Pindanoten, cashewnoten en Brazilnoten bieden eiwitten en gezonde vetten.
Sommige gemeenschappen jagen op wild zoals apen, vogels en vissen, hoewel overbejaging in sommige gebieden een zorg is.
Mieren, kevers en sprinkhanen worden gegeten als delicatesse en alternatieve eiwitbron, vaak geroosterd of gefrituurd.
In regio's met rivieren of kusten is vissen een essentiële eiwitbron.
Yams, cassave en zoete aardappelen zijn basisgewassen rijk aan koolhydraten en vezels.
Sommige eetbare plantdelen worden gebruikt in koken of traditionele geneeskunde.
Chilipepers, kurkuma, gember en aromatische kruiden smaken gerechten en kunnen medicinale voordelen bieden.
Over het algemeen vormen fruit, groenten, noten, zaden en vis de kern van de meeste regenwouddieëten, terwijl vleesconsumptie neigt naar beperkter.