Suikervliegertjes zijn omnivore buideldieren die een breed scala aan fruit, groenten en dierlijke eiwitten kunnen eten. Ze bloeien op gevarieerd voedel, en een handige bron van voeding voor hen is diepvriesgroente. Het invriezen van groenten houdt ze eetbaar voor suikervliegertjes, en je kunt ze op zo'n manier invriezen dat portioneren voor serveren eenvoudig en rechttoe rechtaan is.
Benodigdheden
- Verse groenten
- Mes
- Bakplaat
- Resealbare plastic zakjes (broodje-formaat)
Stappen
- Kies je groenten. Groene paprika's, wortelen, zoete aardappelen, pompoenen en komkommers zijn goede keuzes voor suikervliegertjes.
- Snij in blokjes. Hak de groenten in stukjes van ±0,5 cm (kwart inch).
- Verspreid op bakplaat. Verdeel de gehakte groenten op een schone bakplaat.
- Vorst vast. Zet de bakplaat enkele uren in de vriezer, tot de groenten hard aanvoelen.
- Portioneren in zakjes. Schep de bevroren groenten in resealbare plastic zakjes (broodje-formaat). Hierdoor blijven de groenten los en zijn ze makkelijk te portioneren wanneer je ze wilt voeren.
- Bewaar in vriezer. Berg de zakjes op in de vriezer.
Deze methode (open invriezen op een bakplaat voordat je in zakjes doet) voorkomt dat de groenten aan elkaar vriezen, zodat je makkelijk de gewenste hoeveelheid kunt afnemen.
