Hoe je kreeften in een vat houdt

Kreeften zijn mariene schaaldieren die gedijgen in koud zoutwater. Hun vlees is een delicatesse, met wereldwijde verkoop van bijna een miljard dollar per jaar. Hoewel de meeste mensen gekookte kreeften in restaurants kopen, willen anderen ze thuis koken na het houden in een vat. Hoewel het mogelijk is om kreeften in een vat te houden, zijn er veel regels om ze levend en gezond te houden.

Benodigdheden

Kreeftenbak
Luchtpomp
Koelunit
Filter
Biowiel
Actieve koolzakjes
Zandsubstraat
Commercieel zeezoutmengsel
Water
pH-teststroken
Nitraat-teststroken
Ammoniak-teststroken
Kreeften
Azijn
Schoon doekjes
Acryl reinigingspad
Schuimaquariumpad
Commercieel kreeftenvoer (indien nodig)
Kunstmatige bacteriën (indien nodig)

Instructies

Bak opzetten: Volg de handleiding van de fabrikant. Let op: pomp voor watercirculatie, koelunit voor 4-7°C, filter met koolzakjes voor onoplosbare stoffen, biowiel voor verwijdering van ammoniak en nitraat (dodelijk voor kreeften).
Zoutwater bereiden: 30-35 gram zeezoutmengsel per liter kraanwater in een schone container. Laag zandsubstraat op de bodem, vul met zoutwater tot 5 cm onder de rand, voeg levende rots toe voor ecosysteem. Laat de bak dagen tot een week lopen. Test pH (6,5-8,5), nitraat en ammoniak (beide onmeetbaar). Laad kreeften: 1 pond per 7,5 liter zoutwater.
Inspectie: Nieuwe kreeften moeten harde schillen hebben, geen scheuren, lange antennes zonder letsel. Zwakke of beschadigde kreeften terugbrengen, niet in de bak doen.
Purgeren: Dompel nieuwe kreeften in een apart vat met zoutwater uit de bak en roer ze rond (purgeren) voordat je ze toevoegt. Purgeren (seconden tot 1 minuut) verwijdert afval en onverteerde voedsel uit het inwendige en schoont het lichaam, wat de bak schoon houdt.
Bacteriënbalans: Houd de belasting constant. Een opgelopen bak creëert levende bacteriën in het biologisch filter die afvalstoffen afbreken. Als het aantal kreeften plots verdubbelt, kan de bacteriënpopulatie niet bijbenen en sterft alles. Voeg kreeften geleidelijk toe over dagen, niet minuten. Test tweemaal per week nitraat en ammoniak. Bij stijging ammoniak, voeg kunstmatige bacteriën toe.
Schuim controleren: Dagelijks controleren op schuim; dit wijst op dode of stervende kreeft. Verwijder gewonde of dode kreeften en losse ledematen. Dode organismen vergiftigen de hele bak.
Niet voeren: In koud water kunnen kreeften maanden zonder voedsel leven. Voeren vervuilt de bak en kan dodelijk zijn. Bij langer dan een paar maanden mag commercieel voer spaarzaam gebruikt worden.
Schoonmaak: Wekelijks schoonmaken om groene, geelbruine of stinkende water te voorkomen. Buitenkant: azijn/water (3 el azijn op 0,5 L) met schoon doek. Geen zeep, sprays of chemicaliën. Binnenkant: acryl reinigingspad of non-scherpend schuimpad op stang. Water hoeft niet veranderd, maar vervang wat verloren gaat door purgeren of verdamping.
Koolzakjes vervangen: Elke twee weken één zakje, of elke vier weken één van de twee. Controleer bij elke vervanging: biowiel draait, luchtpomp werkt, waterpeil ~5 cm.

Andere exotische huisdieren